2015/07/29 (Wed) カレー作り！

7月28日、火曜日。
この日のフォロのお昼ごはんは、
いつもとちょっと違って、メンバーの手作りでした！

メニューは、Ｈ君の発案でカレー。
真夏に、男たちの手作りカレーとは、
何かを期待してしまいます。


今回、主力はＨ君とＷ君。
料理好きでこだわり派の2人。
手際よく進めていってくれています。
しかもなんだか、フォロで料理をし始めたころより、
包丁さばきが上達しているような・・・？

それもそのはず。彼ら、家でも料理研究しているそうです。
いい旦那さんになりそうですね～。


ていねいにルーを溶かして、できあがり！
しかも今回、とろみをつけるために
すり下ろしたジャガイモも入れるという工夫っぷり。
スタッフもおうちで試してみたくなりました。



食べる！


食べる！！


おかわりもして・・・


また食べる！！！

ちょっと作りすぎたかなぁと思ってましたが、
きれいに食べきってくれました！

がんばって作ったカレーは、みんなにも大好評☆
作ってもらうごはんもおいしいですが、
たまにはこういうのもいいですね♪
ごちそうさまでした！

2015/07/28 (Tue) パン作り さらなる挑戦！

7月16日の出来事。

前回、マヨコーンパンを作り、
パン作りの楽しさを知ったＨくん。
今度は生地に練乳を入れたパンに挑戦です。



前回は薄力粉で作ったので、
今回は強力粉で作ってみることに。
すると・・・



こんなにもっちりした生地に。
これぞ｢パンの生地」って感じがしますね！
ここまで違うんだなぁ、とみんな感心しきり。




ちなみに、木曜日におやつを作るのはちょっと珍しくて、
楽しみにしてくれていた木曜のボランティアさん達も参加。



丸めて、巻いて、つや出しのたまごを塗って・・・
と、手分けして作業していくのは、
ちょっとしたパン屋さんの気分です♪



そしてごらんください、この焼き上がり！
お店みたいな、見事なロールパンです♪

なぜかあんまり練乳の味はしなかったんですが、
ほんのり甘くて香ばしく、おいしく焼けました★


実はパン作りに関しては、
さらに挑戦したいことがあるのですが・・・
ちょっと難しそうでまだ先送りになっています。
いつかもっとステップアップしたパン作りを
皆さんにお見せできるといいなぁと思います。
いったいどんなパンでしょう？ご期待ください！

2015/07/17 (Fri) 7月17日(金) 警報のためフォロ閉室

おはようございます。

大型の台風11号の影響で、午前10:00現在、大阪市に大雨と洪水の警報が出ています。
そのため、警報が解除されるまで、フォロは閉室します。
今日のお昼1時までに全ての警報が解除したら開けますが、
家の近辺の安全にも注意して、危険のないようにしてください。