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フリースクール・フォロの活動のようすを、できるかぎりマメに更新していきます。

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はい、そうめんカルボナーラです。

「・・・え?」とか思ったひと、ぜひ試してみていただきたい!
簡単&おいしいこのレシピ、メンバーT君の企画により、
ひさびさに男の子も参加してのクッキングになりました♪




具にはベーコンたっぷり☆
包丁さばき、なかなかサマになってますね。




カルボナーラって作るのがとっても大変そうなイメージなんですが、
今日のレシピは、なんと牛乳にスライスチーズと卵黄を溶くだけ!
このチーズの枚数であっさりしたりコクが出たりするようです。
企画者T君のお家からのアドバイスもあって、
今日は元々のレシピよりチーズ多めでいってみます!




あら、もうできちゃった!?
盛りつけには、プロの調理師のボランティアさんにアドバイスももらいながら、
おいしそうに見えるよう、最後の一工夫♪
Sちゃん、きれいに盛りつけてくれるように、真剣な表情です。


お味の方は・・・
スタッフAが「うまい!」と思わず言ってしまうほど。
残暑が厳しいこの日にも、さらりと食べられる絶品に仕上がりました☆
ごちそうさま!
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フリースクール・フォロ
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非公開
自己紹介:
フリースクール・フォロは、大阪市にある学校外の子どもたちの居場所です。学校が苦しい子どもたちは年々増えています。学校と家庭以外の第三の居場所は、子どもの命を守るためにも切実に必要です。「フォロ」の意味は古代ローマの広場、フォーラムの語源となったものです。学校に行かないことを否定されず、子どもたちが集い、交流し、さまざまなものをいっしょに創造していきたいと思っています。

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