2011/08/05 (Fri) かき氷を作ろう！第２弾

冷たいおやつ企画が続きます
暑い夏のフォロをいかに乗り切るか
楽しみながらできることをしましょう


と思いきや、手動でごりごり削るのがなかなか大変


今日も色々トッピングが選べます


コップを器にしてみたり
涼しげでいいですね～


こちらも見た目はカラフル

でも実はこれは作成途中段階
できあがりは・・・皆様のご想像におまかせします

わいわい色んなチャレンジ（？）をしながらのかき氷となりました
みんな張り切りすぎたらしく、涼しいおやつ企画のはずが、
あちこちで「燃え尽きた・・・」との声が（なんでやねん）

おいしく、楽しいおやつ企画でした

2011/08/05 (Fri) はちみつ梅干しを作ろう！ その４

三日間干した梅干し、しそも入れてないのに気持ち赤くなりました！
太陽のなせる技でしょうか
不思議ですが、ほんとに梅干しっぽくなりました！
が、写真を取り忘れてしまいました・・・ごめんなさい


気を取り直して
干した梅干しは、もう一度梅酢に浸します
お好みで良いらしいのですが
（かりかり梅にしたいなら、このまま干し続ける
しっとり柔らかいのが良いなら梅酢に戻す）
発案者のＫちゃんに尋ねたところ、「しっとり！」とのことだったので、
ひたひたになるくらいの梅酢を入れて、このまま３ヶ月ほど置いてみます

ちなみに奥が入りきらなかった梅酢
きゅうりとか漬けて、ピクルスにしたらおいしいかなぁ、と思ったり
初めてにしては充分過ぎるほど順調ではないでしょうか！
３ヶ月後が楽しみです

2011/08/02 (Tue) ハチミツ梅干しを漬けよう その３！

フォロ史上最長企画（おそらく）、ハチミツ梅干しを干す日がついにきました
すごいです、７月１２日のブログと比べてみれば、どれだけ梅から水分が出て水位が上がったかがよくわかると思います。色も全然ちがいますね～、、この水分を「梅酢」というらしいですが、それを味見した３人は「・・・梅干しの味だ」と感動！



梅干し企画発案者、Ｋちゃんがザルに梅干しを並べてくれています




干しました
しそを使っていないので赤く無いけど、しっかり梅干しの香りがしています
３日間干し、その後３ヶ月漬け直し（やっぱすごい長期計画ｗ）たら完成！ちょうどその頃Ｋちゃんの誕生日が来るので、「誕生日梅干しができるねｗ」という結論になりました
写真には写ってませんが、今日も来て助けてくださったフォロ支援会員のＭさん、本当にありがとうございました～！