フォロ・ブログ
フリースクール・フォロの活動のようすを、できるかぎりマメに更新していきます。
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だいぶ暖かくなってきた初夏のお話
アーモンドタルトを作りました！
いつものカンパンたたきからのタルト台作り
だいぶおなじみの光景になってきました
今回はアーモンドや牛乳、バターなどと混ぜて
ちょっと贅沢なタルト台にします
敷き詰めたところ
材料をちょっと無理矢理のばして敷き詰めたので
よ～～く見ると努力の跡が・・・
今回はさらに贅沢に（？）アーモンドプードルも使ってみます
タルト台だけではなく、上にのせる部分にもふんだんにアーモンド
今回のアーモンドはすべてご寄付で戴きました
本当にありがとうございます
アーモンドプードルとタルト台だけで１度焼きます
その上に、お砂糖とバターをからめたアーモンドをのせて
冷蔵庫で寝かせます
１日くらい寝かせるとさらにおいしくなるそうですが、
今回は作った当日にいただきました
できあがり～
固めの材料ばかりだったので、切り分けるのも一苦労
この日は徐々に気温が高くなっているさなか
オーブン前が熱気で非常につらいお菓子作りでした
また涼しくなるまで焼き菓子はしばらくお休みですね
暑い中頑張ってくれたメンバーＫちゃんとボランティアのＦさん
この時期最後のオーブン企画、お疲れ様でした
とっても甘くておいしかったです
ごちそうさまでした！
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プロフィール
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フリースクール・フォロ
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性別：
非公開
自己紹介：
フリースクール・フォロは、大阪市にある学校外の子どもたちの居場所です。学校が苦しい子どもたちは年々増えています。学校と家庭以外の第三の居場所は、子どもの命を守るためにも切実に必要です。「フォロ」の意味は古代ローマの広場、フォーラムの語源となったものです。学校に行かないことを否定されず、子どもたちが集い、交流し、さまざまなものをいっしょに創造していきたいと思っています。
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