2012/06/25 (Mon) 給食（仮）改め、フォロのお昼ごはん♪

４月からお試しで始めていました、「給食（仮）」
６月より「フォロのお昼ごはん」と呼び方を改め、続けていくことになりました！

毎週火曜日と木曜日
みんなのお腹を満たしているお昼ごはんのメニューを
ほんのちょっとですが、紹介したいと思います☆


この日はお花見♪
おにぎりとサラダ・塩麹で味付けしたゆで卵（作り手・火曜日のＹさん）


こちらはおにぎりと豚汁・卵焼き・じゃがいもの炒め物
（作り手・木曜日のＹさん）


こちらが作り手のＹさんです
いつも自家製のお野菜も持ってきてくださってます
ごちそうさまです(^人^)


こちらはおあげさんの卵とじ丼（作り手・おなじみＨさん）
この日は大家さんからの差し入れで、
掘りたてタケノコもおいしくいただきました！


ちなみに豚汁を作るときはこの量になります
それでもなくなるのがすごい！


豚汁に２種類のおにぎり・卵焼きとスナップえんどう
この日はスナップえんどうをもってきてくださいました
（作り手・木曜日のＹさん）


出ました、スペシャルワンプレートランチ☆
（作り手・月曜日ボランティアのFさん）
ミートボールにふかしイモ
ゆで卵に差し入れコロッケにデザートまでついています


肉じゃがとサラダ・お味噌汁（作り手・木曜日のＹさん）


大葉とシラスのパスタ（作り手・火曜日のＹさん）
毎週お店で出てくるようなパスタを作って下さってます♪


このほか、サケとアスパラのクリームパスタ、あさりとしめじのトマトソースパスタ、ビーフカレー、鯵とアンチョビ・プチトマトとバジルのオイルパスタ　などなど・・・

毎回「おいしい」とたくさん食べてくれています♪
作り手さんも毎週ありがとうございますm(_ _)m

こんなフォロのお昼ごはん、材料・作り手さんともに大募集中です！
献立に困ったときはおにぎりと具だくさんのお汁ものと決めていますので、
お気軽にどうぞ（笑）

食べるだけでも一度、いかがですか？

2012/06/14 (Thu) プリンを作ろう！（５月１８日のブログです）

なんだか久しぶり、お菓子作りです
今回はプリン
焼きプリンと蒸しプリンを作ります


カラメルソースも作ってみました
が、ちょっと早かったのか、色が薄め・・・


それはさておき、プリン部分
口当たりが良くなるように、２回ざるでこします


できるだけ均等にわけて（これが難しい！でも重要！）

オーブンと蒸し器でそれぞれ数十分
できました～


左が焼きプリン、右が蒸しプリンです
ちょっと蒸しプリンにはすが入っちゃったけど
めっちゃおいしかったです

２個食べ比べたり、１個を吟味したり・・・
みんなそれぞれで食べてくれました

Ｓちゃん、Ｉさん、ありがとう
ごちそうさまでした！

2012/06/14 (Thu) いちごムースを作ろう！(５月２１日のブログです）

活動費がだいぶ少なくなってきました
（のっけからお金の話ですみません）

ので、たまにはスタッフ提案のお料理企画も良いのでは
と、思い立ったものの、何を作ろう・・・
「何食べたい？」と聞いて回ると、とあるメンバーから、
「冷たく冷やしたお菓子」とのリクエスト
じゃあ春の名残で、と、いちごムースを作ることにしました


レシピはめっちゃかんたん
ミキサーに入れて、混ぜるだけです


いちごを入れる→混ぜる
生クリームと牛乳を入れる→混ぜる
ゼラチンを入れる→混ぜる

以上です


でも、最後のつぎ分けるのがやっぱり大変
（みんなたくさん入ったのが食べたいもんね・・・）


出来上がり～
ビンク色で春らしくてかわいいお菓子ができました

甘さ控えめ、あっさり素材の味のムース
おいしかったです

発案したスタッフＨは結局うろうろ口出しだけで、実際作ってくれた
Ｋちゃん、Ｓちゃん、Ｔさん、Ｆさん、ありがとうございます
ごちそうさまでした