フォロ・ブログ
フリースクール・フォロの活動のようすを、できるかぎりマメに更新していきます。
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フォロで人気の果物、梨を使ってゼリーを作りました

梨をむいて、お砂糖で煮ます

梨を煮るのは初めて

仕上げにレモンを入れて、梨をとり出したら少し煮詰めます

容器に梨を並べたら、煮詰めた汁とゼラチンを混ぜて、次ぎ分けます

一日冷やして、いただきま~す

さっぱりしてて、爽やかな甘さで、おいしかったです

Kちゃん、Sちゃん、ありがとう
ごちそうさまでした!


フォロでゼリーを作ってくれているその頃、サッカー(フットサル?)するメンバーが子どもと大人合わせて5人集まったので、久しぶりに行ってきました

写真は、最初に木陰で調整中のところ。
写真がこの一枚しかないところに、スタッフのバテぶりが表れています

ボランティアのKさん含め、Kくん、Mくん、Sくん。みんなものすごくよく動いてました(若い! 当たり前かw)みんなかっこ良かった

いや~、楽しかったですね
またやりたい!

お盆のときなどに、仏壇にお供えしてあったり、
お抹茶をいただくときに添えてあるお砂糖のお菓子、
落雁
をたくさんいただきました
をたくさんいただきました
ひとつひとつが大きいので、そのままおやつにするにはちょっと・・・
ということで、落雁をお砂糖代わりに、クッキーを作ることに


右のボウルの白いかたまりが、元落雁です
小麦粉と、バターだけの簡単クッキー


バターを溶かして、落雁と混ぜます
そこに小麦粉を入れるだけ


スプーンですくって、並べていきます

今回はプレーンクッキーだけではなく、チョコチップクッキーも作ります


合計で80枚以上!
でもあっという間になくなりました

食べ放題、というほど食べられなかったかもしれません

今度作る時は100枚くらい必要そうです
ざっくりした食感で、おいしかったです
Kちゃん、Sちゃん、ありがとう

ごちそうさまでした!
プロフィール
HN:
フリースクール・フォロ
HP:
性別:
非公開
自己紹介:
フリースクール・フォロは、大阪市にある学校外の子どもたちの居場所です。学校が苦しい子どもたちは年々増えています。学校と家庭以外の第三の居場所は、子どもの命を守るためにも切実に必要です。「フォロ」の意味は古代ローマの広場、フォーラムの語源となったものです。学校に行かないことを否定されず、子どもたちが集い、交流し、さまざまなものをいっしょに創造していきたいと思っています。
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