フォロ・ブログ
フリースクール・フォロの活動のようすを、できるかぎりマメに更新していきます。
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クリスマスパーティの前日、
パーティでホットケーキを売ってWii Uを買おうと
画策しているメンバー達
でも普通のホットケーキとシロップだけで２００円という
価格で良いのか？と考えたそこに、いただいたゆずを発見！
急遽ゆずジャムを作ることになりました
実を搾って果汁を取り、
種はお茶パックへ
外側の皮は２度ゆでこぼして、刻みます
苦みが出ないように、薄く刻んでいきます
ここまでが下ごしらえ
数時間かかりました！
きちんとグラムを計って、お砂糖を入れて煮詰めていきます
途中、ピン球野球などをしながら（ちゃんと火は見ててね！
）
弱火で煮詰めました
掃除時間間際になんとか完成！
最後に少し蜂蜜を足して、明日のホットケーキに添えられる予定
お味は明日のクリスマスパーティで報告します！（多分）
パーティでホットケーキを売ってWii Uを買おうと
画策しているメンバー達
でも普通のホットケーキとシロップだけで２００円という
価格で良いのか？と考えたそこに、いただいたゆずを発見！
急遽ゆずジャムを作ることになりました
実を搾って果汁を取り、
種はお茶パックへ
外側の皮は２度ゆでこぼして、刻みます
苦みが出ないように、薄く刻んでいきます
ここまでが下ごしらえ
数時間かかりました！
きちんとグラムを計って、お砂糖を入れて煮詰めていきます
途中、ピン球野球などをしながら（ちゃんと火は見ててね！
）弱火で煮詰めました
掃除時間間際になんとか完成！
最後に少し蜂蜜を足して、明日のホットケーキに添えられる予定
お味は明日のクリスマスパーティで報告します！（多分）
プロフィール
ＨＮ：
フリースクール・フォロ
ＨＰ：
性別：
非公開
自己紹介：
フリースクール・フォロは、大阪市にある学校外の子どもたちの居場所です。学校が苦しい子どもたちは年々増えています。学校と家庭以外の第三の居場所は、子どもの命を守るためにも切実に必要です。「フォロ」の意味は古代ローマの広場、フォーラムの語源となったものです。学校に行かないことを否定されず、子どもたちが集い、交流し、さまざまなものをいっしょに創造していきたいと思っています。
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