フォロ・ブログ
フリースクール・フォロの活動のようすを、できるかぎりマメに更新していきます。
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猛暑の中、冷たいお菓子を作ろう！
ということで、今回はココアババロアを作りました
牛乳を計ります
真剣な表情！
ココアを入れて、火にかけます
贅沢にココアをたくさん入れたので、溶かすのがちょっと大変でした
ふやかしたゼラチンも投入します
できあがりが滑らかになるように、ざるでこします
（２枚重ね！
）
）氷水で粗熱をとったら、生クリームを混ぜます
器に入れて、冷やし固めます
ここまでが１日の作業
フォロの冷蔵庫はあんまり冷えないのか、
固まるのに時間がかかるので、食べるのは明日
翌日
できあがり～、の写真を撮るのを忘れるほど、
あっという間に売り切れました！
なめらかで贅沢なココアババロア、
めっちゃおいしかったです
作ってくれたメンバーＫちゃん、Ｓちゃん
いつもありがとう
ごちそうさまでした！
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プロフィール
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フリースクール・フォロ
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性別：
非公開
自己紹介：
フリースクール・フォロは、大阪市にある学校外の子どもたちの居場所です。学校が苦しい子どもたちは年々増えています。学校と家庭以外の第三の居場所は、子どもの命を守るためにも切実に必要です。「フォロ」の意味は古代ローマの広場、フォーラムの語源となったものです。学校に行かないことを否定されず、子どもたちが集い、交流し、さまざまなものをいっしょに創造していきたいと思っています。
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