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フリースクール・フォロの活動のようすを、できるかぎりマメに更新していきます。

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今日は久しぶりに警報でフリースクールがお休みになってしまいました
現在は警報解除されていますので、明日は開室できる見込みです。
状況が変わりましたら、またブログにてお知らせしていきます

さて、相変わらずのぼちぼちブログ、今回は
3月22日のチョコタルト作りの様子です


??チョコタルト作り??
と?が浮かぶ場面

いったい何をしているのでしょう?

突然ですが、フォロにはカンパン王子が存在します
カンパン王子が現れると、2~3袋のカンパンがその後には残されるという
ありがたい王子様なのです

そんなわけで、そのままいただいてもおいしいカンパンですが、
タルト台にできるらしいというネット情報を入手し、
今回実行したというわけでして

で、結局これは何をしているのかと言うと

「カンパンを袋に入れて砕く」
という作業中でした

最初は女性メンバーで始めたこの作業、
おおっぴらに破壊活動ができるということで(?)
男性メンバーが続々集まってまいりまして
順番に叩いてもらうことになりました

みんな、良い顔してるなぁ

みんなの何かの気持ちを受け止めてくれたカンパン
だいぶ粉々になりました

でもタルト台にするにはまだもう一息

さらに砕きます
(おおきなすりこぎが欲しいところですね・・

カンパンを砕きつつ、チョコレートを刻みます
どこまでも細かくしていく作業が続きます

砕いたカンパンにバターを混ぜて、タルト型に敷き詰めていきます

ローストしたアーモンドもその上に敷きます

温めた生クリームに刻んだチョコレートを溶かして
他の材料も混ぜていきます

相変わらずたくさん作ります
今回は3つ分

一人では持ちきれません

オーブンで焼いて、できあがり~

冷蔵庫で冷やします
食べるのは年度終わりの大掃除が済んでから!

大掃除ブログに続きます~

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フリースクール・フォロ
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非公開
自己紹介:
フリースクール・フォロは、大阪市にある学校外の子どもたちの居場所です。学校が苦しい子どもたちは年々増えています。学校と家庭以外の第三の居場所は、子どもの命を守るためにも切実に必要です。「フォロ」の意味は古代ローマの広場、フォーラムの語源となったものです。学校に行かないことを否定されず、子どもたちが集い、交流し、さまざまなものをいっしょに創造していきたいと思っています。

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