フォロ・ブログ
フリースクール・フォロの活動のようすを、できるかぎりマメに更新していきます。
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先月、１月２５日にさつまいもパウンドケーキと大学芋を作りました
パウンドケーキ用と大学芋用に、切っていきます
結構大きめのさつまいもが４本、切り甲斐があります
左が大学芋、右がパウンドケーキ用
切るだけでも、お疲れさまでした
パウンドケーキの生地作り
こちらは簡単に混ぜるだけ
おいもがごろごろ入っていて、おいしそうです
２～３０分焼きます
焼いている間に、大学芋を作ります
お砂糖を入れて、ひたすら炒めます
量が量なので交代しながら混ぜますが、これもかなりの重労働
パウンドケーキはふんわりおいしそうに焼き上がってきました
切り分けて、盛りつけます
ざっと２０人前
壮観です
大学芋はちょっと焼きムラがありましたが、パウンドケーキは文句なし！
どちらもめっちゃおいしかったです
いつものKちゃん、Sちゃん、久々のSちゃん、ありがとうございます
ごちそうさまでした
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プロフィール
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フリースクール・フォロ
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性別：
非公開
自己紹介：
フリースクール・フォロは、大阪市にある学校外の子どもたちの居場所です。学校が苦しい子どもたちは年々増えています。学校と家庭以外の第三の居場所は、子どもの命を守るためにも切実に必要です。「フォロ」の意味は古代ローマの広場、フォーラムの語源となったものです。学校に行かないことを否定されず、子どもたちが集い、交流し、さまざまなものをいっしょに創造していきたいと思っています。
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