フォロ・ブログ
フリースクール・フォロの活動のようすを、できるかぎりマメに更新していきます。
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お盆のときなどに、仏壇にお供えしてあったり、
お抹茶をいただくときに添えてあるお砂糖のお菓子、
落雁
をたくさんいただきました
をたくさんいただきましたひとつひとつが大きいので、そのままおやつにするにはちょっと・・・
ということで、落雁をお砂糖代わりに、クッキーを作ることに
右のボウルの白いかたまりが、元落雁です
小麦粉と、バターだけの簡単クッキー
バターを溶かして、落雁と混ぜます
そこに小麦粉を入れるだけ
スプーンですくって、並べていきます
今回はプレーンクッキーだけではなく、チョコチップクッキーも作ります
合計で８０枚以上！
でもあっという間になくなりました
食べ放題、というほど食べられなかったかもしれません
今度作る時は１００枚くらい必要そうです
ざっくりした食感で、おいしかったです
Kちゃん、Sちゃん、ありがとう
ごちそうさまでした！
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プロフィール
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フリースクール・フォロ
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性別：
非公開
自己紹介：
フリースクール・フォロは、大阪市にある学校外の子どもたちの居場所です。学校が苦しい子どもたちは年々増えています。学校と家庭以外の第三の居場所は、子どもの命を守るためにも切実に必要です。「フォロ」の意味は古代ローマの広場、フォーラムの語源となったものです。学校に行かないことを否定されず、子どもたちが集い、交流し、さまざまなものをいっしょに創造していきたいと思っています。
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