フォロ・ブログ
フリースクール・フォロの活動のようすを、できるかぎりマメに更新していきます。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
きちんと梅酢があがってきたので、ハチミツと混ぜていよいよ本格的に漬けます
本当はもう少し梅が浸かってた方が良いのかな？と思いながらも
サランラップを使って全体に梅酢が回るようにして、重しを乗せます
雑菌が入らないようにサランラップでぐるぐる巻きに
２０日間ほどこれで漬けますが、この間が油断大敵のようです
できれば毎日チェックしたほうが良いらしく
ぼちぼちで、見守ってみたいと思います
で、前回作った梅ジャム
甘酸っぱくて、香りが良くて、本当においしかったです
この記事へのトラックバック
トラックバックURL：
プロフィール
ＨＮ：
フリースクール・フォロ
ＨＰ：
性別：
非公開
自己紹介：
フリースクール・フォロは、大阪市にある学校外の子どもたちの居場所です。学校が苦しい子どもたちは年々増えています。学校と家庭以外の第三の居場所は、子どもの命を守るためにも切実に必要です。「フォロ」の意味は古代ローマの広場、フォーラムの語源となったものです。学校に行かないことを否定されず、子どもたちが集い、交流し、さまざまなものをいっしょに創造していきたいと思っています。
カテゴリー
最新記事
(08/31)
(08/07)
(07/28)
(07/26)
(06/30)
カレンダー
バーコード
AD
PR