2014/04/07 (Mon) パン屋さん体験に行ってきました！

前回のブログでは、
「パン屋さん体験じゃないんだ、パンを食べたいんだよ！」派の
報告をいたしましたが、今回は
「パン屋さん体験とパンを食べるのの、両方をするんだ！」派の
報告をしたいと思います

伺ったのは、前回と同じく～生野共働の家こさり～さんです
食品を扱う作業場に入らせていただくということで、
三角巾、マスク、エプロン、靴裏が綺麗で動きやすい靴、
を装備したY君
（エプロンはこさりの社長にお借りしましたので、エプロンには
社長のお名前が入っております）

パン屋さんと言うより・・・お魚屋さん？
（足下、なぜか長靴なんです）


きちんと手を洗って、作業に取りかかります
本日はこさりさんでも大人気、ミックスクッキーを作らせてもらいました！

冷凍生地を等分に切って、天板に並べていきます
後ろに見える天板の倍くらいの量を並べました

そのあとは焼きたてパンの袋詰め作業などをして、終了

フォロでお菓子作りはたくさんしていますが、商品として並ぶものを
作らないといけないという責任感の中での作業は、普段とは違う緊張感で
ちょっと疲れたようです

ずっと立ちっぱで、がんばってきました！


お仕事の後はお待ちかね、焼きたてパンをいただきます！
やっぱり焼きたてはおいしくて、1回買って食べるだけでは足りず、
もう1回買っておかわりしてしまいました

食後にはこさりのIさんが、作業所にまつわるお話しなどを
してくれました
こさりさん、お忙しい中、体験の受け入れやお話しなど、
色々ありがとうございました
これからもよろしくお願いします

2014/03/02 (Sun) スキー旅行、無事いってきました！

2月17～19日に計画していたスキー旅行、
無事に行ってくることができました。
応援してくださっているたくさんの皆様、
本当にありがとうございます！

しかしたくさんの費用がかかったため、
今後の活動の事を考えるととても大変な状況です。

このフォロのホームページのトップにも載せていますが、
今回のスキー旅行では「クラウドファンディング」という
インターネットで活動のための寄付を募る、
今までのフォロにはなかった新しい挑戦をしています。

既にたくさんの方にご支援いただいていますが、
目標金額に達しなかった場合はご寄付が成立しません！

今回のスキー旅行の経験を活かし、
これからのフォロの活動をより良いものにしていくためにも
いま一度、皆様のご協力をよろしくおねがいします！

また、スキー旅行の計画の様子などは、
資金募集ページの新着情報に更新していっています。
企画の様子もぜひご覧ください。
クラウドファンディング「READY FOR」へはこちらから。

2014/02/03 (Mon) ラムネを作りました！

昨年の１０月頃の企画
ラムネ菓子とラムネジュースを作りました！


こちらが材料です


通常のお菓子作りではあまり見かけないパッケージ
クエン酸とタンサンです
これだけ見ると、理科の実験でも始まりそうな感じですね


ほんのちょこっとのクエン酸とお水
これだけで本当にできるのか？
ちょっと不安になりながらも、ラムネ作りスタート！


片栗粉と粉糖を計って、先ほどのお水と混ぜていきます


こちらもほんのちょこっと、かき氷のシロップ（ブルーハワイ）を
入れてみました


こちらは同じくかき氷シロップ（イチゴ）を入れて混ぜます
ほんのりピンクと水色が綺麗ですね


ここからが大変でした！
ぽろぽろの材料を、指先で圧縮して丸めていきます


つまむ分量が多いと圧縮しきれなくて砕けてしまい、
少しずつ、地道に形にしていきます


後半だいぶ指が疲れましたが、色がついたのと
ノーマルな白いのと、３種類ができあがり～
少し置いて、乾かしてからいただきます

材料が材料だっただけに、これってほんとにおいしいのかな？
少し不安になりながらいただいてみると、
ちゃんとおいしいラムネでした！

普段食べてるもので、作り方が謎のものって意外とあると思うのですが
今回はそのうちの一つが解明されて、楽しかったです
一緒に作った炭酸水は微妙だったようですが・・・

頑張って作ってくれたメンバーAちゃん、Kちゃん、Sちゃん
お疲れ様でした！
ごちそうさまです